随着农业化肥用量的提高、加工食品中添加剂的增多、工业化对土壤和水资源污染的日益严重，很多用以药食两用调理生息的中草药也受到不同程度的污染,食用不当反而在人体内造成毒素积累。我们的饮食需要量、结构及内容在发生着巨大的变化。“现在我们还能吃什么？”成了普遍的感叹。同时劳动量的相对减少，膳食的不均衡性——我们的体质正在被潜移默化地改变着：普遍存在对蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质的超额摄取，缺乏钙、镁、铁等矿物质及微量元素，最终受到高血压、高血脂等慢病的滋扰。

生命的困惑和疾患的危机步步紧逼，我们的健康受到了前所未有的考验。健康的出路在哪里？国内外科研机构毅然将研究的目光转向了蔚蓝的海洋——人类的母亲！生命的摇篮！

巧合的是，海洋与人体有诸多“相似”之处：首先，海洋面积占整个地球表面积的70.8%，而人体中的水分约占体重的70%；酸碱度方面，海水的pH值和人体的pH值相近；海水含有的70多种矿物质和微量元素，绝大多数都是与人体密不可分的营养成分。

海洋生物的种类丰富多样，并且被污染的程度远比陆地上的生物少得多。它们长期生活在高盐、高压、缺氧、低温和无光照的特殊环境中，生长和代谢过程中产生并积聚了众多陆地生物无法比拟的、化学结构和功能独特的海洋生物活性物质，其中不乏具有特殊生理活性的成分。其活性强，与人体的亲和性和生物利用度高，而且在体内不积蓄，高效而安全。

比如：几丁聚糖——生命的第六要素：它具有改善肠胃功能，调节血压、血糖、血脂，强化免疫，调节生理机能，清除自由基，活化细胞，延缓衰老，抗疲劳，抗辐射，抗细胞突变，减肥，醒酒等几十种特殊功效。它是一种全方位的机能性保健食品，被国际科学界誉为人体健康必需的“生命的第六要素”、“人体免疫卫士”、“人体环保剂”等。

牛磺酸——健康多面手：它是一种海洋贝类提取物，是人体必不可少的一种营养元素，对维持机体正常生理功能具有重要作用。它不仅具备降血压、降血脂、增强免疫、抗疲劳、益智等多种生物学效应，还能通过调节心肌细胞中的钙离子维护心脏功能，促使动脉血管软化，改善血液循环功能，并且对肺、胃肠、眼睛等都具有良好的保护作用，是调节机体正常生理功能的重要物质。

海藻——天然微量元素宝库：海藻属性咸、寒、无毒，具有软坚散结、消肿利尿、降压祛脂之功效。自古以来，海藻既食又药，在民间应用广泛。《食疗本草》中记载：“昆布下气，久服瘦人”，说明海藻具有降血脂、降血粘以及减肥的保健功能。另外，医学研究者从海藻对抗肿瘤实验发现，海藻所含的褐藻胶在其中起主要作用。研究发现，长期食用海藻食品的妇女乳腺癌发病率较低。此外，海藻中含有的丰富微量元素及维生素大多能为人体直接吸收利用并以有机活性态存在。海藻因其独特的低热量、中蛋白、高矿物质的食疗功效，被誉为“海洋中的蔬菜”。

依据海洋生态亿万年来孕育和延续生命的规律，人类对海洋生物的研究不断深入。参考现代药理研究的成果，研究者们提出了海洋生态和谐养生的观念，研发出蓝钥匙系列的海洋生态和谐养生组方，用以缓解高血压等慢病病症，预防和控制未病，捍卫人类的健康与幸福。